Dzisiaj przepis na curry z dorszem w nieco orientalnej odsłonie 😋

Składniki (na 2 porcje):
🔸200g dorsza
🔸2 łyżeczki zielonej pasty curry
🔸1 łyżka oleju
🔸1 łyżeczka sosu rybnego
🔸0,5 łyżki koncentratu pomidorowego
🔸100 ml mleka kokosowego
🔸2 liście limonki kafir
🔸100 g fasolki szparagowej
🔸kolendra, limonka do ozdoby
🔸2 bułki pity do podania
🔸 szczypta soli i pieprzu

Sposób przygotowania :
1. Dorsza pokrój w kostkę, dopraw solą, pieprzem i natrzyj połową zielonej pasty curry.
2. Na rozgrzanym oleju na woku obsmaż z dwóch stron rybę, a następnie przełóż na talerz.
3. Na ten sam wok wlej mleczko kokosowe, dodaj pozostałą pastę curry, koncentrat pomidorowy oraz sos rybny i liście kafir.
Gotuj przez 5 min.
4. Dodaj oczyszczona, pokrojoną fasolkę i podsmażonego dorsza. Gotuj jeszcze przez 5 minut.
5. Skrop sokiem z limonki. Podawaj z bułką typu pita.

Daj mi znać w komentarzu czy taka wersja dania z rybą przypada Ci do gustu 💬 🙈
Mnie ostatnio bardzo „leżą” takie smaki 😋