deser jogurtowo-wiśniowy

Witam,

dawno nie wstawiałam czegoś słodkiego 🙂

Przedstawiam Wam dzisiaj fit deserek, smaczny i zdrowy 🙂

Robi się go błyskawicznie, tylko trzeba odczekać chwilę na stężenie galaretki!

Składniki (na 2 porcje):
wiśnie mrożone – 150g
woda – 100ml + 40ml
miód – 1 łyżka
limonka, sok – 1 łyżka
żelatyna – 1 łyżka
płatki jaglane błyskawiczne – 2 łyżki
orzechy laskowe – 6-8 sztuk
jogurt naturalny – 1 mały
świeże maliny, borówki, mięta lub bazylia – do dekoracji

Sposób przygotowania:
1. Galaretka wiśniowa: mrożone wiśnie wrzuć do garnka, dodaj 60ml wody, miód, sok z limonki i zagotuj. W 40ml wody rozpuść żelatynę, dodaj do wiśni, gotuj przez chwilę. Całość zblenduj, przełóż do pudełeczka, zaczekaj aż ostygnie i schowaj do lodówki (lub zamrażalki) do całkowitego stężenia galaretki.
2. Płatki jaglane przełóż do miseczki, zalej około 40ml wody.
3. Orzechy zblenduj lub rozkrusz tłuczkiem lub posiekaj. Wymieszaj z płatkami.
4. Gdy galaretka stężnieje, przełóż do miski i miksuj przez około 3-5 minut w celu uzyskania pianki.
5. Układanie: na dnie pucharków ułóż masę z płatków i orzechów. Następnie dodaj trochę pianki wiśniowej, jogurt, znowu płatki z orzechami, znowu pianka i jogurt.
6. Całość udekoruj świeżymi owocami i listkami.

Wartość odżywcza jednej porcji:

Energia: 280kcal, białko: 9g, tłuszcze: 9g, węglowodany 40,5g

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *