Cześć!

Dawno nie wstawiałam tu żadnego przepisu, zatem polecam pyszne, oryginalne skrzydełka z kurczaka!

Składniki (10 sztuk, 4 porcje):

– skrzydełka z kurczaka – 10 sztuk

– sos sojowy – 1/2 szklanki

– woda – 1/2 szklanki

– czosnek – 3 ząbki

– przyprawy: liść laurowy (kilka sztuk), ziele angielskie

– sezam – 1/2 szklanki

– masło – 2 łyżki

– ryż – 2 woreczki

– curry, przyprawa – 1/2 łyżki

– marchew – 1 sztuka

– cebula – 1 sztuka (1/2 sztuki do ryżu + 1/2 sztuki do sałatki)

– kapusta pekińska – 1/2 główki

– pomidor – 1 sztuka

– jogurt naturalny – 1/2 porcji

Sposób przygotowania:

1. Skrzydełka umyć, osuszyć, włożyć do głębokiej miski. Zalać sosem sojowym i wodą, dodać pokrojony w plasterki czosnek, ziele angielskie oraz liście laurowe. Zostawić w lodówce na 2-3 godziny.

2. Następnie obtoczyć skrzydełka w sezamie, ułożyć na blaszce do pieczenie, na każde skrzydełko dodać odrobinę masła.

3. Tak przygotowane skrzydełka piec w piekarniku nastawionym na 180 stopni przez 25-30 min.

4. W międzyczasie ugotować ryż.

5. Cebulkę pokroić, marchewkę obrać i również pokroić w plasterki, obsmażyć chwilę na patelni bez tłuszczu. Dodać ugotowany ryż, odrobinę przyprawy curry, wymieszać.

6. Sałatka: kapustę, pomidora i cebulę pokroić, wymieszać z jogurtem naturalnym.

SMACZNEGO 🙂