Hej hej!
Dawno mnie tu nie było, ostatnio bardzo dużo się dzieje.

Przeprowadzka, zmiana pracy, przygotowania do ślubu, nowe wyzwania ale obiecuje poprawę 🙂 Nadrabiam zaległości !! <3 Dzisiaj propozycja vege 🥬 Tofu z ryżem i duszonymi warzywami 😋 super szybki i super smaczny obiadek bądź kolacja 😊

Potrzebujesz:
🔸 tofu 1 kostka
🔸 ryż (ja używałam jaśminowego) 50 g
🔸 sos sojowy 2-3 łyżki
🔸 marchew 1 mała sztuka
🔸 brokuł 0,5 małej sztuki
🔸 cytryna 0,5 sztuki
🔸 czosnek 1-2 ząbki
🔸 olej rzepakowy 1-2 łyżki
🔸 pieprz i ostra papryka do smaku

Wykonanie:
1. Tofu pokrój w kostkę i wymieszaj z łyżka sosu sojowego. Czosnek obierz, posiekaj i podsmaż na oleju na patelni. Dodaj tofu i również podsmaż.
2. Ryż ugotuj wg instrukcji na opakowaniu.
3. Marchew obierz i pokrój w ulubiony kształt. Brokuła zblanszuj w kąpieli wodnej. Następnie dodaj marchew i brokuł na patelnie z tofu. Zalej 1-2 łyżkami sosu sojowego, dodaj pieprz i ostrą paprykę do smaku i podsmaż chwile.

Smacznego 😁

Wegańskie jedzenie wcale nie musi być pracochłonne!
Wypróbuj przepis na obiad bądź kolacje i przekonaj się sam 🙈